Думаю уже все знают как защититься от мировой напасти. Но не все знают как организовать самоизоляцию при коронавирусе. Сегодня поговорим как составить список продуктов для карантина. Ведь одним из важных организационных моментов, является закупка необходимого количества еды. Если продуктов будет мало, придётся лишний раз посещать магазины, вступать в контакт с самоизолированным, подвергая опасности его, себя и свою семью в целом.
Небольшое вступление о происходящем. 31 января 2020 года вышло постановление Правительства РФ №66, в котором перечень социально значимых заболеваний, представляющих опасность для окружающих пополнили ещё одним пунктом “коронавирусная инфекция (2019-nCoV)”.
Затем забеспокоились московские власти. Поскольку столица является транспортным центром страны, большинство иностранцев и туристов попадают в её аэропорты, и только потом рассасываются по стране. Благодаря этому, Москва стала центром распространения вируса.
Указы о самоизоляции
14 марта 2020 г. в Москве вышел первый указ о самоизоляции № 12-УМ, объявляющий “режим повышенной готовности”. Он обязывает прибывших из стран, в которых зарегистрированы случаи заражения 2019-nCoV, перейти в режим самостоятельной изоляции на дому. 23 марта в УМ №12 внесены различные изменения и дополнения.
УМ — указ мэра
А конкретно — с 26 марта по 14 апреля (20 дней), Собянин объявил карантин для граждан старше 65 лет. Они обязаны самоизолироваться. Помимо возрастного признака, ещё перечислены заболевания, при которых, независимо от возраста, тоже возникает обязанность в добровольной изоляции от внешних контактов. Можете не сомневаться, со временем к этому придут и другие крупные города.
Дополнение: в время написания этой заметки, президент выступил с просьбой всем уединиться по домам и дачам, попутно даровал населению неделю выходных, с сохранением зарплаты. На мой взгляд, такие выходные, без карантина, будут только способствовать распространения болезни. Люди попросту компаниями поедут на шашлыки.
Честно говоря, я бы посоветовал изолироваться всем у кого есть возможность. Я с супругой уже отказались от поездки в город. Запасы пока позволяют продержаться несколько недель, без ощутимой потери комфорта. Но понимаю, что срок этой шумихи неизвестен, и рано или поздно, придётся выбраться к магазинам снова.
И дабы потом не терять лишнего времени, подготовил список необходимого для закупок. Которым делюсь с вами, дорогие читатели. В интернете много списков необходимой продуктовой корзины. Но непонятно чем они обоснованы. Иногда это “британские учёные”, иногда “опыт выживальщика”. Но захотелось что-то основанное на каких-то исследованиях, чтобы за рекомендациями стоял кто-то понятный и ответственный. Немного почитав, пришёл к мнению, что самый доступный список, это известная каждому россиянину, отечественная потребительская корзина.
Последняя версия предложена министерством труда РФ. Эта версия была одобрена Советом Федерации и принята Государственной Думой, что выразилось в выходе ФЗ №227 от 3 декабря 2012г.
Вот перечень продуктов питания для среднестатистического россиянина на год. Всё разнообразие витаминов, минералов, аминокислот и прочего, уместилось на одиннадцати строчках.
Рекомендованные минтрудом объёмы, поделил на количество дней в самоизоляции, и отметил их разными цветами.
Зелёным: норматив делённый на 14 дней, для добровольной самоизоляции.
Синим: норматив делённый на 20 дней, для изоляции по правилам Москвы.
| Продукты | Детям | Пенсионерам | Трудоспособным |
|---|---|---|---|
| Молоко и молочные продукты в пересчёте на молоко (кг) |
360,7 13,83 19,76 |
257,8 9,88 14,12 |
290 11,12 15,89 |
| Овощи и бахчевые (кг) | 112,5 4,31 6,16 |
98 3,75 5,36 |
114,6 4,39 6,27 |
| Картофель (кг) | 88,1 3,37 4,82 |
80 3,06 4,38 |
100,4 3,85 5,5 |
| Всё, что связано с мукой хлеб, макароны, крупы, мука, бобовые и т.д. (кг) |
77,6 2,97 4,25 |
98,2 3,8 5,38 |
126,5 4,85 6,93 |
| Яйца (шт) | 201 7,70 11,01 |
200 7,67 10,95 |
210 8,05 11,5 |
| Свежие фрукты (кг) | 118,1 4,52 6,47 |
45 1,72 2,46 |
60 2,3 3,28 |
| Мясные продукты (кг) | 44 1,68 2,41 |
54 2,07 2,95 |
58,6 2,24 3,21 |
| Рыба и продукты из рыбы (кг) | 18,6 0,71 1,01 |
16 0,61 0,87 |
18,5 0,7 1,01 |
| Жиры, растительное масло, маргарин и т.д. (кг) |
5 0,19 0,27 |
10 0,38 0,54 |
11 0,42 0,6 |
| специи, чай, кофе, соль и т.д. (кг) |
3,5 0,13 0,19 |
4,2 0,16 0,23 |
4,9 0,18 0,26 |
| Сахар и кондитерская продукция (кг) | 21,8 0,83 1,19 |
21,2 0,81 1,16 |
23,8 0,91 1,3 |
Теперь эти нормативы надо превратить в осязаемые продукты. Я попросил любимую жену взглянуть на таблицу и составить примерный список продуктов для пенсионера, на 20 дней (синий цвет в колонке «пенсионерам»). Супруга, глядя на количество ингредиентов, прикидывала примерное меню, которое она могла бы из них составить и написала сборник продуктов.
Сразу хочется подробно прояснить принцип действия. Представьте себе, вы договорились со своими пожилыми родителями, о том, что они двадцать дней поживут на даче. Перед поездкой вы отправляетесь в магазин и набираете продукты. Набор описанный в таблице, это необходимый минимум для одного пенсионера, на двадцать дней, по мнению Министерства Труда.
Вы вольны добавить в него что угодно и сколько угодно. Я бы даже сказал, что вы должны(!) собрать свою корзину , поскольку вкусы, умение готовить и толщина кошелька у вас индивидуальна. Но по этой таблице вы можете прикинуть минимум, который вам необходимо не забыть купить. С таким минимальным комплектом одинокий пенсионер не будет кутить и жировать, но не только не помрёт от голода, а потребит необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.
Если состав вашей самоизолирующейся группы отличается, то на примере нижеследующей таблицы вы можете составить свою минимальную корзину.
Минимальный список продуктов на карантин
Ещё раз — в таблице записан необходимый минимум. Это, что надо купить одному пенсионеру, в самоизоляцию, на двадцать дней. Можно, и даже желательно, купить больше, но никак не меньше.
Также безликие цифры конвертированы в реальные объёмы. К примеру, яиц надо 10,95 шт. Но мы же не будем покупать одиннадцать яиц. Значит записываем просто “десяток”. Если у вас продаётся по дюжине, берите дюжину, хуже не будет.
Аналогично со всеми остальными параметрами. Соли надо минимум несколько грамм. Но где взять такую упаковку? В наших магазинах минимальный пакет на 200 гр. Значит покупаете один пакет соли. Да, это значительно превышает норму на 20 дней, но если вы совсем забудете купить соль, то это значительно усложнит жизнь пенсионеру.
| Овощи, бахчевые (5,36) | Тыква — 450гр, Морковь — 450гр, Лук репч. — 400гр, Капуста — 3кг, Свекла — 1кг, Чеснок — несколько головок |
| Картофель (4,38) | Картофель 4 — 4,5кг |
| Яйца (10,95) | Яйца — десяток |
| Свежие фрукты (2,46) | Самые разнообразные свежие фрукты 2,5кг |
| Мясные продукты (2,95) | Курица — 2 шт |
| Рыбные продукты (0,87) | Рыба свеж.мор. — 400гр, горбуша консер. — 1 банка, сайра консер. — 1 банка |
| Жиры, масла (0,54) | Растит. масло — 1 бут. |
| Сахар, кондитерская продукция (1,16) | Сахарн. песок — 800гр, Разные сладости 360гр |
| Хлеб, мука, макароны, крупа, бобовые (5,38) | Хлеб (черн. + бел.) — 2.1кг, пшонка — 0,5кг, Рис — 750гр, Манка — 450гр, Гречка — 800гр, Горох — 200гр, Мука — 580гр. |
| Специи, соль, чай, кофе (0,23) | Чай (20 пакетиков) — 36гр, Какао, цикорий и проч. -100гр, специи/соль 100гр |
| Молочное (14,12) | Молоко 6 пак. Творог — 3кг, Кефир — 3 пак, Сыр — 1кг, Сливоч. масло — 300гр |
Этот список ориентирован на человека имеющего базовые навыки по готовке пищи. Если он не умеет чистить картошку, нарезать морковь, то рекомендуется обратить свой взор на сервисы которые доставляют готовую еду на дом. Нечто вроде growfood.pro Оцените, какой состав блюда!
У них самое разнообразное меню, для желающих похудеть, для желающих подкачать мускулатуру, и просто для тех кто не хочет или не умеет готовить. Меню очень разнообразные и полезные во всех отношениях. Если покупать все ингредиенты по отдельности, то будет стоить очень дорого. Заказывать дешевле. Но вернёмся к нашему добровольному карантину.
К упомянутому списку продуктов рекомендую учесть ещё несколько моментов:
- В некоторых СНТ ещё не включили воду. Если едете на дачу, там может не быть питьевой воды. Расход воды на человека в сутки — 2 литра в день (минимум). Если готовить супчики, то ещё 2 литра в день.
- В таких условиях советую приобрести комплекты одноразовой посуды — тарелки, ложки, вилки, стаканчики. Лучше потом вывести на мусорку, чем на мытьё тратить питьевую воду. Добавьте к этому влажные и спиртовые салфетки.
- На самоизоляцию отправляетесь с детьми? Помимо увеличения продуктовой корзины, захватите книжки, развивающие игры и лакомства для малышни.
На этом пожалуй остановлюсь. Товары непродовольственного типа рекомендовать не стану. Это как гадание на кофейной гуще. Только ваш трафик тратить впустую. Советовать лекарства тоже не рискну. Слишком большая ответственность. Напоследок хотелось бы напомнить одну важную неприятность…
Ответственность за нарушение карантина
Юридически это называется “нарушение санитарно-эпидемиологических правил”. В России за это предусмотрена ответственность в двух статьях.
Это КоАП РФ Статья 6.3. — для граждан штраф от ста до пятисот рублей. (московские пенсионеры еще лишатся двух тысяч рублей. Которые доплачивают в случае соблюдения карантина) Это когда вы просто нарушаете правила — гуляете, вместо самоизоляции. Ходите в гости к соседям, посещаете общественные места, скрываете недомогание и т.д. А также, при нарушении режима изоляции, вас могут поместить в изолятор.
И есть ещё уголовка, по статье 236. Если выяснится, что от вас кто-то подхватил заразу, то наказание от штрафа до 80 тысяч рублей, до года тюрьмы. А если из-за вас кто-то умрёт, ответственность от обязательных работ, максимум 480 часов, до пяти лет тюрьмы. Не шутите с этим.
Поэтому, если местные власти обяжут какую-то категорию людей отправиться на самоизоляцию при коронавирусе, и вы в эту категорию попадаете, то не надо мудрить и придумывать отговорки. Берите список продуктов для карантина, отправляйтесь в магазин и затем спокойно двигайтесь в зону изоляции. В деревню, на дачу или в квартиру. Воспринимайте это как отпуск и оздоровительный сезон.
Не рискуйте собой и вашими близкими. Здоровые, вы друг другу нужнее, нежели больные и заразные. Добавляйте заметку в избранное, делитесь ею в соцсетях с друзьями, это может пригодиться.
Виталий, полезная статья. Спасибо за подробный список продуктов, необходимый для длительного карантина.
Пожалуйста. Карантины пока объявляют не длительные. Вот если на несколько месяцев закроют…
Виталий, актуальная и реальная статья-инструкция о списке необходимых продуктов для 20 дневного карантина. Все учтено и ничего лишнего, естественно, кто-то что-то добавит или убавит, но это уже индивидуально. Будьте здоровы!
Спасибо за оценку и пожелание. Вопрос здоровья актуален независимо от самоизоляции
Актуальная статья. Особенно рекомендую всем внимательно почитать о наказании за несоблюдение санитарно-эпидемиологических правил. Чтобы потом не кричать на скамье подсудимых — "За что?"
На самом деле, эти правила не получится нарушить простой прогулкой по улицам. Если по закону, то сначала надо получить персональное предписание на карантин. Расписаться в нём, и только потом эти правила будут применимы.
Но если взывать к разумности, то следует задуматься если не о себе, то хотя бы о своих друзьях и родственниках. Коль себя не жалко, так зачем доставлять неприятности близким? Всяко лучше перебздеть, особенно если власти этому способствуют.
Виталий, какая своевременная и полезная статья. Благодарю)
Больше спасибо за оценку. Сегодня эта информация пригодится многим
Я поначалу закупилась продуктами, как и многие, а потом поняла, что никуда они не денутся. Так и вышло, теперь закупаюсь на несколько дней, чтобы не ходить лишний раз в магазины. Самоизоляция-то затянулась, однако. А список ваш совершенно правильный, там есть всё необходимое.
Уже рассматривают ослабление по «самоизоляции». Надеюсь скоро все смогут выдохнуть. Правда до вакцины ещё далеко, заболевать будут и дальше.
Спасибо за своевременную и полезную статью.
Пожалуйста, пользуйтесь на здоровье.